Crêpes sans gluten et lait végétal

Crêpes sans gluten au lait végétal de riz

By CathyD

Crêpes sans gluten sans lait par Cathy Ducasse

Pour environ 20 crêpes
Préparation : minutes, repos : 30 minutes

Ingrédients :

200 gr de farine (mix de Schär)

3 œufs entiers

1 pincée de sel, 1 pincée de bicarbonate de soude

50 cl de lait de riz ou autre lait végétal (amande, coco, soja)

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 1 cuillère à soupe de rhum, zestes d'oranges ou de citron, huile de coco 

Mixer tous les ingrédients et laissez reposer 30 minutes puis huiler une poêle et cuire les crêpes, bon appétit !!!!