A propos

Macarons par Cathy Ducasse

Pourquoi ce blog de recettes familiales sans gluten et sans lactose ?

"Cuisiner sans gluten et sans lactose, trucs et astuces" ? ByCathyD

"Vous verrez qu'il est possible de cuisiner simplement,  ludique, bon et varié sans gluten et sans lactose tout en restant ou en retrouvant énergie et santé !!!"


Au départ j'ai adopté cette alimentation pour moi qui suis intolérante au lactose. 
J'ai vécu sans le savoir très longtemps avec cette intolérance... cela n'a pas été facile de supprimer le lait car les habitudes...
Puis  j'ai enlevé naturellement le gluten, il m'a fallu là aussi un temps d'adaptation d'autant plus qu'il n'existait pas tous les produits que l'on trouve aujourd'hui sans gluten 




Je cuisine donc depuis maintenant quelques années pour ma famille et mes amis sans gluten et sans lait animal.

Etant très gourmande et aimant cuisiner, j'ai beaucoup lu, beaucoup testé et j'ai eu l'idée de ce blog de cuisine sans gluten et sans lactose afin de partager mes recettes, mes astuces, mes adresses et pour simplifier la vie de mes patients, amis et a toute personne curieuse de tester cette aimentation.
L'idée étant de faire la transition le plus facilement possible.

Ce blog s'adresse aux intolérants et à ceux qui désirent se passer de gluten et de lait animal quelques en soient les raisons. 

L'idée de fond étant d'équilibrer son système digestif, le microbiote intestinal en mangeant sainement de préférence des produits non transformés en évitant les produits tout prêts (au maximum du moins !) d'éviter les additifs alimentaires et du fait préserver sa santé.


Ce blog a la prétention de vous aider à construire vos repas de tous les jours, fêtes, goûters ... de façon gourmande sans gluten et sans lait animal en vous simplifiant la vie.
Je revisite des recettes classiques que je transforme sans gluten et sans lactose.

Nous vous donnons des adresses, des infos utiles et variées qui pour la plupart auront été testées.
Ici nous vous faisons part de notre expérience (patients, amis, lecteurs...) de mon expérience.


Sur ce blog vous trouverez :
​- Des recettes salées et sucrées adaptées à toutes les occasions 
- Des articles sur les différents produits sans gluten et sans lait lactose
- La possibilité de vous abonner pour ne rien rater (à droite du blog)
- Accès à la rubrique commentaires qui vous permets de réagir aux différents articles, recettes...
- La possibilité de partager vos recettes et bons plans !!!

N'hésitez pas à m'envoyer vos recettes, photos sur mon adresse mail : magnetiseur31@live.fr 

  • Cathy Ducasse Magnétiseur Toulouse Tarbes  ICI  
  • Stop Tabac Toulouse Tarbes ICI





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