Comment accompagner les oeufs sur le plat sans gluten ?

 Oeufs sur le plat !

Un plat facile, rapide et sain pour un brunch le dimanche 

By CathyD

Brunch sympa avec des Oeufs sur le plat par Cathy Ducasse

Ingrédients :

• 3 Oeufs de la ferme 
• huile de coco
• tomates séchèes
• 1 tartine sans gluten et sans lait 

Préparation :

Faire chauffer l'huile de coco dans 1 poële puis casser les oeufs dans la poële (ou d'abord dans un bol), baisser le feu et Couvrir avec un couvercle pour que le blanc cuise bien (je pense aux intolérants au blanc d'oeuf) et servir chaud !