Comment choisir ses oeufs ? Que signifie le code imprimé sur les oeufs ?

Que signifie le code imprimé sur les oeufs?

Comment choisir ses oeufs ?

By CathyD

Code oeufs, signification par Cathy Ducasse

Le code qui figure sur la coquille des oeufs permet de connaître plusieurs informations, voisi comment les déchiffrer :
Les lettres :
DCR : Elles signifient "date de consommation recommandée" 

Parfois un autre code : "Pondu le" il informe sur la date de ponte mais n'est pas obligatoire que pour les oeufs "extra" ou les "extra frais" 

Les chiffres eux sont compris entre 0 et 3, ils renseignent le mode et les conditions d'élevage de la poule pondeuse :

0 : Poules élevées en plein air (au moins 4 m2 de terrain par volaille) de la poule pondeuse et nourries d'aliments bio


1 : Poules élevées en plein air (au moins 4 m2 de terrain par poule) elles ne sont pas nourries au bio


2 : Poules élevées au sol mais en bâtiments (9 poules au m2)


3 : Poules élevées en cages (13 poules par m2)
Les lettres après le 1er chiffre : Elles précisent le pays d'origine de l'oeuf (FR = France BE = Belgique..)

Les lettres ou les chiffres suivants renseignent sur le producteur et les bâtiments de ponte.

Ma Conclusion :

Si vous cherchez à mieux consommer et à défendre la cause animale ne mangez pas les oeufs portant les chiffres 2 et 3 mais consommez ceux qui portent le chiffre 0 et 1.

Il faut vraiment s'informer et ne pas acheter les yeux fermés, l'on devrait pouvoir faire confiance mais le profit passe avant la santé et l'intégrité... à nous de nous bouger pour que justement les choses changent et que l'on revienne à une réalité plus humaine.

Mais attention, il y a bio et bio... voir la vidéo ci-dessous :