Comment choisir ses oeufs ? Que signifie le code imprimé sur les oeufs ?

Que signifie le code imprimé sur les oeufs?

Comment choisir ses oeufs ?

By CathyD
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Code oeufs, signification par Cathy Ducasse


Le code qui figure sur la coquille des oeufs permet de connaître plusieurs informations, voisi comment les déchiffrer : 

Les lettres : 

  • DCR : Elles signifient "date de consommation recommandée"
  • Parfois un autre code : "Pondu le" il informe sur la date de ponte mais n'est pas obligatoire que pour les oeufs "extra" ou les "extra frais"
  • Les chiffres eux sont compris entre 0 et 3, ils renseignent le mode et les conditions d'élevage de la poule pondeuse :
0 : Poules élevées en plein air (au moins 4 m2 de terrain par volaille) de la poule pondeuse et nourries d'aliments bio
1 : Poules élevées en plein air (au moins 4 m2 de terrain par poule)  elles ne sont pas nourries au bio
2 : Poules élevées au sol mais en bâtiments (9 poules au m2) 
3 : Poules élevées en cages (13 poules par m2)
  • Les lettres après le 1er chiffre : Elles précisent le pays d'origine de l'oeuf  (FR = France   BE = Belgique..)
  • Les lettres ou les chiffres suivants renseignent sur le producteur et les bâtiments de ponte.

Ma Conclusion :


Si vous cherchez à mieux consommer et à défendre la cause animale ne mangez pas les oeufs portant les chiffres 2 et 3 mais consommez ceux qui portent le chiffre 0 et 1.
Il faut vraiment s'informer et ne pas acheter les yeux fermés, l'on devrait pouvoir faire confiance mais le profit passe avant la santé et l'intégrité... à nous de nous bouger pour que justement les choses changent et que l'on revienne à une réalité plus humaine.

Mais attention, il y a bio et bio... voir la vidéo ci-dessous :



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