Pizza sans gluten et sans lactose à ma façon

Pizza sans gluten rapide à ma façon

By CathyD

Sans gluten sans Lait animal

Cette pizza est partie d'un test de produit acheté chez Carrefour :" Vegan Pizza"

Cela ressemble à s'y méprendre à du fromage râpé, super pour une pizza sans lactose et sans lait animal ! 

Ce n'est pas un produit bio c'est dommage 

J'ai donc essayé et voici ce que cela a donné, nous nous sommes régalés, pas de restes !!!!!

Pizza sans gluten et sans lactose ni caséine par Cathy Ducasse

Ingrédients :                                            Cuisson : 20 minutes four 180°

• 1 pâte à pizza sans gluten et sans lait achetée.
• 4 oignons rouges ICI
• 3 belles tomates 
• 3 c à s d'huile d'olive
• 1c à c de curcuma 
• 1 c à c de piment doux
• 1 c à c de 4 épices
• sel et poivre du moulin
• olives noires
• Vegan PIzza

Préparation :

Couper l'oignon finement et le faire suer à feu doux dans de l'huile d'olive.

Emonder les tomates, les peler puis les couper grossièrement et les ajouter à l'oignon cuit.

Ajouter les épices, saler et poivrer.

Cuire environ 30 minutes sans couvrir

Etaler la pâte à pizza et napper du mélange oignons et tomates.

Ajouter le "Vegan Pizza" puis les olives.

Cuire 30 minutes à 180°