Recette de crème à tartiner au chocolat sans gluten sans lactose

Recette de Crème au chocolat façon nutella sans gluten et sans lait

Ma crème chocolat noisette N°2 plus légère et toujours sans lait. 

By CathyD

Moins sucrée, délicieuse, elle est faite avec du chocolat en poudre Nestlé dessert 100% cacao.

Peser les noisettes entières

Ingrédients :

• 120g de noisettes entières
•   60g de chocolat en poudre Nestlé
•   80g de crème soja 18% de mg 
•   50g de margarine végétale bio
•   80g de sirop d'agave bio
•   30g de sucre de canne bio
•   30g de sucre Rapadura

Préparation :

1- Mixer les noisettes torréfiées et pelées finement

(les mettre dans un torchon propre, les malaxer, 

la peau se détache toute seule)

noisettes torréfiées

    2- Chauffer la crème + beurre + sucre + agave, bien mélanger

    3- Ajouter le tout dans le mixeur + le chocolat en poudre

    4- Mixer jusqu'à obtention d'une crème lisse et onctueuse

    5- Mettre dans un pot et mettre au frais      

Noisettes au grill

Noisettes sans la peau

Cuire à feu doux

Peser les ingrédients